Que voulez-vous savoir sur MONSIEUR ARNAUD AUBRY ? Évaluation 0 Tous Positif Neutre Négatif Derniers avis Dernières réponses Le plus populaire 2022-02-15 1050 L'emploi à MONSIEUR ARNAUD AUBRY at-il eu un impact significatif sur votre carrière? Écrivez un avis sur le travail chez cet employeur. 🔔Souhaitez-vous recevoir de nouvelles notifications d'avis ? Quand quelqu'un écrit un nouvel avis dans le fil abonné, vous recevrez une notification par e-mail ! Notez-le Notez-le Questions fréquentes Quand MONSIEUR ARNAUD AUBRY a-t-elle été fondée? Où est située MONSIEUR ARNAUD AUBRY? Dans quelle région opère MONSIEUR ARNAUD AUBRY?

Je m'interroge sur le numéro d'identification fiscale de l'entreprise. Où puis-je trouver des informations sur ce sujet? Comment se déroule le développement des ressources humaines dans MONSIEUR PHILIPPE DA ROCHA? Que voulez-vous savoir sur MONSIEUR PHILIPPE DA ROCHA ? Évaluation 0 Tous Positif Neutre Négatif Derniers avis Dernières réponses Le plus populaire 2021-03-15 0857 Peut-être qu'il y a une personne y travaillant qui veut partager ses idées sur le travail? Depuis longtemps, il n'y a aucunes opinions sur MONSIEUR PHILIPPE DA ROCHA. 2021-03-11 1943 Certains se plaignent de l'ambiance dans l'entreprise. Est-ce stressant pour vous? 🔔Souhaitez-vous recevoir de nouvelles notifications d'avis ? Quand quelqu'un écrit un nouvel avis dans le fil abonné, vous recevrez une notification par e-mail ! Notez-le Notez-le Questions fréquentes Où est située MONSIEUR PHILIPPE DA ROCHA? Quand MONSIEUR PHILIPPE DA ROCHA a-t-elle été fondée? Dans quelle région opère MONSIEUR PHILIPPE DA ROCHA?

Informations Juridiques de LE BRAY THIERRY SIREN 950 644 831 SIRET siège 950 644 831 00055 Forme juridique Entrepreneur individuel TVA intracommunautaire FR63950644831 Inscription au RCS Non inscrit Activité de LE BRAY THIERRY Code NAF ou APE Autres activités des médecins spécialistes Domaine d’activité Activités pour la santé humaine Comment contacter LE BRAY THIERRY ? Téléphone Non disponible Email Non disponible Site internet Non disponible Adresse complète CLINIQUE OCEANE-LE TENENIO RUE DOCTEUR JOSEPH AUDIC 56000 VANNES Finances de LE BRAY THIERRY Dirigeants et représentants de LE BRAY THIERRY Cette entreprise est une entreprise individuelle. Il n'y a donc qu'un seul dirigeant. Chef d'entreprise THIERRY LE BRAY Occupe ce poste depuis le 16/07/1989 Établissements de l'entreprise LE BRAY THIERRY Siège SIRET 950 644 831 00055 Créé le 01/07/2005 CLINIQUE OCEANE-LE TENENIO RUE DOCTEUR JOSEPH AUDIC 56000 VANNES Même activité que l'entreprise En activité SIRET 950 644 831 00048 Créé le 01/03/1995 POLYCLINIQUE STE CLAIRE 18 RUE JEAN ET YVES TEXIER-LAHOULLE 56000 VANNES Activité distincte Pratique médicale Fermé depuis le 01/07/2005 et transféré vers un autre établissement SIRET 950 644 831 00030 Créé le 01/07/1992 6 RUE JEROME D ARRADON 56000 VANNES Activité distincte Pratique médicale Fermé depuis le 01/03/1995 et transféré vers un autre établissement SIRET 950 644 831 00022 Créé le 01/10/1990 RES LES PRAIRIALS 5 RUE DE LA HACHE 14000 CAEN Activité distincte Pratique médicale Fermé depuis le 01/07/1992 Convention collective de LE BRAY THIERRY Aucune convention connue pour cette entreprise. Annonces BODACC de LE BRAY THIERRY Aucune annonce BODACC n'a été publiée pour cette entreprise. Documents juridiques de LE BRAY THIERRY Aucun acte n'est disponible pour cette entreprise. Comptes annuels de LE BRAY THIERRY Aucun compte n'est disponible pour cette entreprise. Actionnaires et bénéficiaires effectifs de LE BRAY THIERRY depuis le 100 % des parts et des votes

The subtle fragrance and refined taste of our extra virgin Argan oil are among its best qualities. Eaten uncooked, it brings a real gastronomic touch to your salads, vegetables and hors d’oeuvres and also to poached fish, seafood or poultry and even desserts. Blending it with carrots, asparagus, tomatoes, avocados, artichokes, green peppers, potatoes, mushrooms, leeks, eggplants, or zucchini will promote a true culinary success. Thanks to its high smoking point, it can also be used in cooking. At a time of a growing demand for authentic food products, the very high quality that give this unique flavor to our extra virgin Argan oil has already enticed many great Chefs who are among the most inventive creators in the world of gastronomy. You will find bellow a glimpse of their culinary creations, and we hope that it will inspire in you the happiest and most delicious associations of flavors and fragrances… Pierre GAGNAIRE Restaurant Pierre Gagnaire 6 rue Balzac Paris 75008 France Tartare de fruits et légumes de saison liés d’un suc de carotte à l’huile d’argan Pierre Gagnaire à Séoul Lotte Hotel 1 Sogong Dong Jung Gu Seoul 100 070 Corée du Sud Pierre GAGNAIRE Dieter MULLER Schlosshotel Lerbach Lerbacher Weg 51469 Bergisch Gladbach Germany Alain LAMAISON L’Acacia Château de la Messardière 2 route de Tahiti Saint-Tropez 83990 France Agneau de l’arrière-pays Selle farcie et dorée au sautoir, épigramme caramélisé aux agrumes, palet d’ail nouveau, jus parfumé à l’huile d’argan Michel DEL BURGO Ex-Chef du Restaurant l’Orangerie 28 rue Saint Louis en l’île Paris 75004 France Pavé de loup doré sur peau, bouillon d’artichauts violets aux parfums de coriandre, d’orange et d’huile vierge d’Argan Frederic ANTON Restaurant le Pré Catelan Route de Suresnes Paris 75016 France Aux commandes du Restaurant Le Pré Catelan depuis 1997, Frédéric ANTON est considéré comme l’une des figures emblématiques de la cuisine française contemporaine. Homard Breton cuit en cocotte lutée, ragoût de haricots cocos aux aromates, jus de crustacés parfumé à l’huile vierge d’Argan Frédéric ANTON Michel BRUNEAU Ex-Chef du Restaurant La Bourride 15 Rue du Vaugueux Caen 14000 France Tomate farcie à la pince et à l’herbe, marinée à la vinaigrette d’Argan Ingrédients pour 4 personnes – 4 belles tomates ou 8 moyennes – 2 tourteaux moyens cuits et décortiqués – 1 bouquet d’herbes épluchées cerfeuil, persil, aneth – 4 cuillères à soupe de vinaigrette à l’argan huile vierge d’argan, vinaigre de cidre, citron, sel, poivre – sel, poivre. Réalisation Plonger les tomates en gardant la queue et le pédoncule, pendant 10 à 15 secondes dans une casserole d’eau bouillante. Les rafraîchir aussitôt, les peler puis les creuser à l’inverse des tomates farcies classiques, mettre de côté. Mélanger la chair des tourteaux avec la moitié des herbes et la moitié de la vinaigrette d’argan 2 cuillères à soupe. Saler et poivrer l’intérieur des tomates et les fourrer avec la farce à tourteaux. Mettre de côté dans un plat creux, arroser avec le reste de vinaigrette et laisser mariner 2 ou 3 heures. Dresser sur une assiette en arrosant la vinaigrette de marinade et décorer avec le reste des herbes. Christian LE SQUER Restaurant LE CINQ 31 avenue George V Paris 75008 France Argania, la Maison de l’Arganier… Une vraie rencontre avec un produit d’exception et une nouvelle note de saveur pour moi. C’est précisément ce que nous recherchons tous un produit authentique qui nous fasse rêver. Argania a su nous le proposer et nous le faire découvrir. Ainsi, nous conjuguons en permanence nos savoirs-faire dans l’unique souci de faire plaisir à notre clientèle. » Dodeline de canard et foie gras, le suprême en tartare mariné à l’huile vierge d’Argan Christian LE SQUER Philippe SCHMIT Restaurant Orsay 1057 Lexington Avenue New York 10021 USA Merci à la société Argania de France, son produit exceptionnel est pour la première fois disponible aux Etats Unis. Unique, l’huile d’Argan possède des qualités très subtiles. Par sa complexité de saveurs, elle se démarque radicalement des huiles de noix. Sa fragrance légèrement musquée rappelle les noisettes grillées. Très prononcée en goût mais sans agressivité ou amertume, cette huile a grand caractère » combinant harmonieusement intensité et douceur dans une texture riche, veloutée et bien nuancée en balance d’épices et de senteurs. Pour respecter ses propriétés pures, je préfère l’additionner au dernier moment à mes salades, légumes, ou poissons grillés. Cependant, elle se marie très bien aux volailles et aux gibiers. En utilisant exclusivement des noix de l’année et des amandons triés sur le volet, Argania produit une huile de qualité supérieure qui ne permet pas la comparaison avec les huiles d’Argan de moindre marque… Tandis que ces huiles bon marché ne font qu’imiter la réelle saveur de l’Argan, seule l’huile extra vierge d’Argania, la Maison de l’Arganier vous procure la vraie consistance et le véritable fumet émanant des Arganiers du Maroc. » Snapper de Floride grillé à l’huile vierge d’Argan, mousseline et chips de potiron, balsamique infusée à la pistache Carpaccio de poires d’Anjou, petite roquette organic, bleu d’Auvergne, champignons enoki et huile vierge d’Argan Wim VAN GORP Restaurant The Market 15 Avenue Matignon Paris 75008 France Eric FRECHON The Bristol 112 Rue du Faubourg Saint-Honoré Paris 75008 France Eiermann und Witzigmann KAUFMANN Zur Traube Grevenbroich Bahnstrabe 47 41515 Grevenbroich Germany Arnaud DONCKELE Restaurant la Pinède Plage de la bouillabaisse Saint Tropez 83990 France Tomates-cerise et girolles acidulées au vinaigre de chardon, fleur de Muscade Rouget de Saint-Tropez, aubergines confîtes à la fleur d’Atlas Râble et carré de lapin Rex de Poitou cuit en cocotte, émulsion à l’huile d’Argan Carré d’agneau Elovel rôti, génoise à la menthe poivrée, émulsion à l’huile d’Argan Arnaud DONCKELE Recette Arnaud DONCKELE Recette Arnaud DONCKELE Recette Arnaud DONCKELE Recette Arnaud DONCKELE Shuhei MAEDA Hôtel Hankyu International 19-19 Chayamachi, Kita-Ku Osaka 530-0013 Japon Daurade tartare et tuile de maïs croquante au caviar Beluga parfumées à l’huile vierge d’Argan Guy MARTIN Restaurant le Grand Véfour 17 rue de Beaujolais Jardins du Palais Royal Paris 75001 France Grâce à l’huile d’Argan d’Argania, la Maison de l’Arganier, j’ai apporté des notes différentes à mes préparations. Des couleurs nouvelles aux saveurs connues, cette huile tant prisée soutient les mets. Parfois docile, elle peut aussi structurer un assaisonnement, un jus… Sur du pain de mie grillé aux épices Ras el hanout par exemple, un trait d’huile d’argan et vous voyagez dans les oasis. » TV5 Monde L’épicerie fine de Guy Martin au Maroc avec Argania, la Maison de l’Arganier. Emission du 20 octobre 2012 sur TV5 monde À l’ouest du Maroc, entre l’océan et les montagnes du Haut Atlas, pousse l’arganier. Un arbre au fruit jaune qui donne l’une des huiles les plus recherchées de la planète. Cette huile, au goût fort et torréfié, doit être savourée crue pour révéler tous ses arômes. Pour Guy Martin, qui en a toujours une bouteille en cuisine, l’argan laisse à celui qui la goûte un souvenir inoubliable… Depuis quelques années, un précieux nectar a envahi les échoppes d’Essaouira. L’huile d’argan, une huile a qui l’on prête mille vertus et dont le commerce a pris des allures d’une ruée vers l’or. Guy Martin travaille avec cette huile depuis plus de dix ans et c’est pour en savoir un peu plus qu’il vient aujourd’hui au Maroc. Pour percer le mystère de son origine et partir à la rencontre de ceux qui la produisent. Et pour aller chercher l’huile d’argan à la source, il faut s’enfoncer dans les montagnes du Haut Atlas. Ici, commence le royaume de l’arganeraie, une forêt sauvage sur laquelle règne l’arbre providentiel du Maroc. Chez les Berbères, l’huile d’argan est une affaire de femmes. Fatimine Kydjian fut la première à initier Guy Martin aux saveurs de l’huile d’argan. Aujourd’hui, dans l’arganeraie, elle va lui révéler les secrets de ce fruit millénaire. » Le 22 février 2002, un dîner spécial de dégustation a eu lieu dans le restaurant Pont du Ciel » à Osaka au Japon où Guy Martin travaille comme consultant technique. Il a alors présenté avec le chef du restaurant Pierre Gay, diverses façons d’utiliser notre huile vierge d’Argan Argania, de l’amuse bouche jusqu’au dessert. Guy MARTIN Alexandre BLANC Restaurant Georges Blanc Place du Marché Vonnas 01540 France “L’huile vierge d’Argan, subtile et boisée, apporte à la cuisine de nouvelles saveurs et invite les cuisiniers à la créativité. Elle se marie parfaitement avec la coquille Saint-Jacques, le foie gras, les girolles, les cèpes et tous les produits ayant un goût caractéristique de noisette. Aujourd’hui il est difficile d’inventer de nouvelles recettes, mais la mondialisation favorise la découverte de produits de qualité, telle l’huile d’Argania, la Maison de l’Arganier. Cela nous permet d’évoluer et d’apporter à nos clients de nouvelles sensations. » Foie gras chaud, girolles et asperges sauvages autour d’huile vierge d’Argan Ingrédients pour 4 personnes – 1 lobe de foie gras de canard – 20 cl de jus de canard – 5 cl d’huile vierge d’argan – 150 g d’asperges sauvages – 200 g de girolles – 25 g de casette – 4 belles pluches de cerfeuil – beurre, sel, poivre, vinaigre de vin rouge Réalisation Gratter et laver les girolles. Couper les queues d’asperges. Découper le lobe de foie gras en tranches épaisses. Quadriller-les de quelques coup de couteau. Assaisonner des 2 cotés. Réduire le jus de canard à consistance souhaitée, le monter au beurre, ajouter du sel et du poivre et quelques gouttes de vinaigre. Saisir le foie gras dans une poêle anti-adhésive chauffée à blanc. Réserver sur une plaque à rôtir. Poêler les girolles et les asperges au beurre. Passer le foie gras au four 1mn 30 à 180°. Dresser-le tout dans une assiette, déposer un peu de casette et la pluche de cerfeuil sur le foie gras et ajouter un cordon de jus de canard. Marbrer ce jus avec l’huile vierge d’argan. Hervé GALIDIÉ Restaurant le W 5 rue de Berri Paris 75008 France Filet d’agneau de Lozère rôti, pois chiche cuisinés au chorizo, jus court à l’huile vierge d’Argan Jean-Louis NOMICOS Restaurant Lasserre 17 avenue Franklin Roosevelt Paris 75008 France Merci à Argania, la Maison de l’Arganier, passionnée des produits pour nous faire avancer… » Carré d’Agneau de lait rôti au fenouil, thym-citron et huile vierge d’Argan Ingrédients pour 4 personnes – 4 carrés de 4 côtes d’agneau – 4 gros fenouils – 5 cl d’huile vierge d’argan – 12 pétales de tomates confites – 2 oignons nouveaux – 12 gousses d’ail en chemise – 4 tranches de thym – citron – 6 cl. d’huile vierge d’olive Réalisation Salez, poivrez les carrés et frottez les avec la moitié du thym haché. Mettez les à rôtir dans l’huile d’olive sur le coté graisseux pendant 12 minutes à feu doux. Finissez la cuisson 5 minutes sur l’autre face des carrés. Taillez les fenouils en quartiers en retirant les premières feuilles. Chauffez l’huile d’olive dans une cocotte en ajoutant l’ail, les fenouils, et les parures d’agneau. Laissez cuire lentement en déglaçant au fond blanc si nécessaire. Adjoignez les pétales de tomates confites au dernier moment. Retirez les parures d’agneau et arrosez le tout, hors du feu, avec l’huile d’Argan. Couvrez et laissez infuser pendant 2 minutes. Dressez les légumes sur le plat de service avec les carrés au milieu. Servez très chaud. Le restaurant de Jean-Louis Nomicos pour la Fondation Louis Vuitton Restaurant Le Frank 8, Avenue du Mahatma Gandhi Bois de Boulogne Paris – 75116 Jean-Louis NOMICOS Michel TRAMA Restaurant les Loges de l’Aubergade 52 rue Royale Puymirol 42720 France J’aime tout particulièrement l’huile vierge d’Argan car toute mon enfance jusqu’à douze ans, j’ai vécu au Maroc. L’huile d’Argan de la société Argania, la Maison de l’Arganier est toute en puissance empyreumatiques mais également très fine. C’est une huile de très grande qualité. » Variation sur une ratatouille aux épices et à l’huile vierge d’Argan Poitrine de caneton cuit à l’os, parfums du Maroc, huile vierge d’Argan Michel TRAMA Yannick ALLENO Le Restaurant Gastronomique de l’Hotel Le Meurice 228 Rue de Rivoli Paris 75001 France Michel ROTH Le Ritz 15 Place Vendôme Paris 75001 France Alain PASSARD L’Arpège 84 Rue de Varenne Paris 75007 France Couscous Arlequin parfumé à l’huile d’argan merguez végétale Couscous Arlequin à l’huile d’argan cueillette éphémère Millefeuille chocolat au parfum d’argan sucre à l’orange Alain PASSARD Christophe PELE - Giuliano SPERANDIO Le Clarence 31 Avenue Franklin Delano Roosevelt Paris 75008 France Joackim WISSLER Restaurant Vendôme Althoff Grandhotel Schloss Bensberg Kadettenstraße 51429 Bergisch Gladbach Germany Alain SOLIVERES Restaurant Taillevent 15 rue Lamennais Paris 75008 France L’huile vierge d’Argan d’Argania, la Maison de l’Arganier est une huile très goûteuse tout en étant très douce. Elle n’agresse pas. Je préfère l’utiliser à froid, car pour moi, c’est un ingrédient de base qui n’a pratiquement pas besoin d’être travaillé. Quelques gouttes suffisent pour délivrer un goût subtil qui évoque la noisette. » Pigeon de Puy laurens, copeaux d’asperges violettes, suc d’orange sanguine et huile vierge d’Argan Alain SOLIVERES Dominique BOUCHET Hotel le Crillon Restaurant Les Ambassadeurs 10 Place de la Concorde Paris 75008 France Tarte fine à la tomate, rougets poêlés à l’huile vierge d’Argan, basilic et céleri frits Dominique BOUCHET Michel HULIN Restaurant la Cabro d’Or Mas de Baumanière Les Baux de Provence 13520 France On se souvient toujours de la première rencontre avec l’huile d’Argania, la Maison de L’Arganier. Elle nous dévoile des parfums et des saveurs qui vous font voyager à travers l’Atlas Marocain. Quelques gouttes de ce produit authentique et exceptionnel suffiront à agrémenter les salades, les légumes, les poissons grillés ainsi que les viandes et les volailles. Subtils mariages et nombreuses découvertes s’offrent à ceux qui sont à la recherche de goûts subtils. » Grosses queues de langoustine rôties, pôelée d’aubergines et tomates confites à la coriandre, jus de presse lié à l’huile vierge d’Argan Philippe RENARD Restaurant Le Paris Hotel Lutétia 45 boulevard Raspail Paris 75006 France L’huile vierge d’Argan d’Argania, la Maison de l’Arganier le plaisir de découvrir un parfum entre le sésame et la noisette qui vous transporte vers cette réserve de biosphère sous un soleil de plomb… Vous avez su mettre en valeur cette huile précieuse et votre conditionnement est un gage de qualité. » Grosses langoustines rôties, bouquet de roquette et jeunes légumes à l’huile vierge d’Argan Philippe RENARD David ZUDDAS Restaurant l’Auberge de la Charme 12 rue de la Charme Prenois 21370 France Au départ, son puissant goût grillé vous fait penser à une saveur connue. Puis, une incroyable longueur en bouche libère son goût unique. L’huile d’Argan d’Argania, la Maison de l’Arganier vous pénètre, subtile et délicate, envoûtante et sensuelle, certainement la plus mystérieuse des huiles vierges que j’ai dégusté. Actuellement, je la travaille sur du sucré en me rapprochant d’une coutume des Berbères qui offrent du miel et de l’huile vierge d’Argan aux invités de marque. Je crois surtout qu’en utilisant un produit d’une telle qualité, chaque cuisinier pourra exprimer sa sensibilité… » Soupe d’asperges émulsionnée à l’huile vierge d’Argan Gelée de fruits et dattes Medjoul, glace au lait fermenté et huile vierge d’Argan, dés d’ananas Victoria, pain de Gênes et infusion de pollen David ZUDDAS Gérard VIES Le Restaurant du Trianon Palace Versailles 1 Boulevard de la Reine Versailles 78000 France We have redesigned our Argan Oil bottles, for the sake of improved conservation of our product. Find below our old packaging.

Publié le 16 juil. 2022 à 1539Sur les 350 adresses de notre sélection, disponible avec le magazine, voici nos coups de coeur dans la région du terroir 2022 Le Bistrot du Pollet Salade de haddock ou sardines au caviar d'aubergines, raie en persillade ou daurade en pistou, suivi par un clafoutis aux cerises ou un baba au rhum, le tout pour 32 euros. Le Bistrot du Pollet offre le meilleur de la mer, sans cérémonie. Cela dit, avec le demi-homard aux pâtes fraiches 36 euros et les soles citronnées 28 euros, on est très tenté de dépasser la barre des 50 euros. Ici, on est généreusement servi. 23, rue Tête de Boeuf , 76200 Dieppe . Tél. 02 35 84 68 57 . Fermé dimanche et lundi Gill Côté Bistro Gill Tournadre comptait depuis des décennies parmi les grands chefs de Rouen. Maintenant, il propose aussi un joli bistrot en plein centre-ville sur la place du Vieux Marché saucisson chaud de Colette Sibilia, terrine de canard, compotée d'oignons rouges, tartare de boeuf charolais haché au couteau, pommes de terre grenaille, tête de veau sauce gribiche, poitrine de veau roulée au curry rouge, caviar d'aubergine. Ouvert tous les jours, terrasse. 14, place du Vieux Marché , 76000, Rouen . Tél. 02 35 89 88 72 La Marmite A deux pas de la place du Vieux Marché, l'autodidacte Frédérique Antoine régale avec des plats gourmands et réconfortants à base des produits de la région. En entrée du menu à 49 euros foie gras chaud poêlé de la ferme du village à Barville, émulsion de beurre de cacahuètes et pain d'épices ou raviole ouverte de volaille, émulsion chaude au coulis d'écrevisses suivis d'un filet de canette de Barbarie rôtie, jus de veau réduit ou d'un filet de merlu citronné, baies rouges. En dessert, donuts exotiques ananas coco façon marmite ou finger cheesecake aux fraises et fève de tonka. Cadre familial. Service sympathique. 3, rue de Florence , 76000 Rouen. Tél. 02 35 71 75 55 . Fermé lundi et mardi La Marmite dieppoise La crème, le beurre, le cidre font partie de la Normandie et on les trouve ici sur la carte du chef Nicolas Quesnel. Parlons un peu de la Marmite dieppoise, de la recette qui a été créée apparemment ici même il y a plus de 40 ans. C'est un savant mélange de turbot, lotte, sole, julienne, Saint-Jacques, langoustine, moules. Si on la choisit à la carte, avec un demi-homard, elle coute 45 euros. Heureusement qu'on la retrouve dans le menu pour le même prix, flanquée de spécialités comme la choucroute du pêcheur avec turbot, haddock, langoustine, moules, saumon fumé, beurre blanc. Ou le ris de veau, servi en marmite avec une crème de morilles. Ou aussi le turbot à la dieppoise avec champignons et crevettes, les beaux plateaux de fruits de mer avec huitres du bassin de Pourville. Service attentif et bon-enfant. 8, rue Saint-Jean, 76200 Dieppe . Tél. 02 35 84 24 26 . Fermé lundi et dimanche soir. Le Bréard Si le cadre n'est pas spectaculaire, la cuisine de Fabrice Sébire n'en est pas moins surprenante et pleine de fantaisie maquereau en gravelax, carottes de couleur en pickles, chips, sorbet, infusion d'estragon ou saumon juste saisi au barbecue, choux rave et frisé, vinaigrette fumée, condiment oignon et salicorne suivi par lieu jaune cuit à basse température, asperges blanches, hollandaise à l'ail des ours et condiment à l'ail noir ou Pièce de boeuf grillée au barbecue, poireaux grillés à la flamme, réduction de jus de viande à l'échalote. En dessert, soufflé chaud aux fruits de passion, glace à la vanille Bourbon. Le menu gourmet à 40 euros est une lueur d'espoir dans la ville très touristique de Honfleur. 7, rue du Puits, 14600 Honfleur . Tél. 02 31 89 53 40 Et aussi...Chez Alain Quai Fernand Moureaux 14360 Trouville-sur-mer Tél. 02 31 88 10 33 Décontracté, marché, fruits de mer Chez François 2, rue Jérémie près de la mairie de Genêts 50530 Genêts Tél. 02 33 70 83 98 Fermé mercredi et jeudi Décontracté, cuisine au feu de bois, viande D'une Ile L'Aunay 61110 Rémalard Tél. 02 33 83 01 47 Français, cuisine locale Auberge de la forêt 15 Route de Saint-Nicolas 76880 Arques-la-Bataille Tél. 03 2 35 85 53 06 Cuisine française, décontracté, traditionnel Le Volet qui penche 3 Impasse de l'Islet 14400 Bayeux Tél. 02 2 31 21 98 54 Bar, décontracté, cuisine française, traditionnelle, vin L'Auberge du cochon d'or 64 Rue des Anciens de l'Afrique du Nord 27210 Beuzeville Tél. 03 2 32 57 70 46 Décontracté, famille, terrasse L'Albatros 1, impasse des Dunes 50290 Bréville-sur-Mer Tél. 02 33 59 35 58 Décontracté, cuisine française, poisson Le Bouche à oreille 10, avenue des Dunettes 14390 Cabourg Tél. 02 31 91 26 80 Classique, cuisine française Le P'tit B 15, rue du Vaugueux 14000 Caen Tél. 02 31 93 50 76 Décontracté, famille, terrasse Le Bistrot basque 24, quai Vendeuvre 14000 Caen Tél. 02 31 38 21 26 Décontracté, basque, bistrot Au P'tit Normand Place de l'Eglise 14340 Cambremer Tél. 02 31 32 03 20 Cuisine française, famille, traditionnel, terrasse Auberge du Vieux Tour 36, route départementale 677 14800 Canapville Tél. 02 31 65 21 80 Cuisine française, famille, plats végétariens Le Patio 5, rue Christine 50100 Cherbourg-en-Cotentin Tél. 02 33 52 49 10 Décontracté, cuisine française, cuisine ouverte Café de Paris 40 Quai Caligny 50100 Cherbourg-en-Cotentin Tél. 02 33 43 12 36 Bistrot, fruits de mer, terrasse Chez Le Bougnat 27, rue Gaston Manneville 14160 Dives-sur-Mer Tél. 02 31 91 06 13 Bistrot, traditionnel, terrasse Auberge de la Sélune 2, rue Saint-Germain 50220 Ducey-les-Chéris Tél. 02 33 48 53 62 Plats végétariens, famille, moderne Auberge de l'île enchantée 1, rue de Saint-André 14123 Fleury-sur-Orne Tél. 02 31 52 15 52 Moderne, plats végétariens, famille La Pause des genêts 11, rue de l'Entrepont 50530 Genêts Tél. 02 33 89 72 38 Cuisine française, traditionnel, famille La Marée 5, quai Chéron 14450 Grandcamp-Maisy Tél. 02 31 21 41 00 Cuisine française et internationale, fruits de mer La Citadelle 34, rue du Port 50400 Granville Tél. 02 33 50 34 10 International, moderne, fruits de mer L'Espérance 512, rue Abbé Alix 14200 Hérouville-Saint-Clair Tél. 02 31 44 97 10 Décontracté, famille, terrasse L'Endroit 3, rue P. et Charles Bréard 14600 Honfleur Tél. 02 31 88 08 43 Cuisine française, moderne L'Endroit à Honfleur. ©L'endroitTourbillon Place Sainte-Catherine 14600 Honfleur Tél. 02 31 14 49 40 Décontracté, famille, terrasse Le Panoramique 1, village de l'Eglise 50630 La Pernelle Tél. 03 2 33 54 13 79 Cuisine française, moderne, vue Le Lyonnais 7, rue de Bretagne 76600 Le Havre Tél. 02 35 22 07 31 Bistrot, décontracté, traditionnel La Tablée 69, rue Guillemard 76600 Le Havre Tél. 03 2 76 25 86 66 Eclectique, cuisine française, moderne La Sauce y est... 4, rue Augustin Fresnel 14920 Mathieu Tél. 02 31 44 10 17 Décontracté, fruits de mer, famille Auberge des deux tonneaux Le Bourg 14130 Pierrefitte-en-Auge Tél. 02 31 64 09 31 Cuisine française, décontracté, famille Le Chasse-Marée 8, place du Général de Gaulle 50550 Saint-Vaast-la-Hougue Tél. 02 33 23 14 08 Moderne, plats végétariens, terrasse La Passerelle Rue du Casino 76460 Saint-Valery-en-Caux Tél. 02 35 57 84 11 Cuisine française, fruits de mer, vue sur mer Auberge du terroir 3, place Saint-Martin 50170 Servon Tél. 02 33 60 17 92 Cuisine française, traditionnel, famille Les Affiches 6, rue de Paris 14360 Trouville-sur-Mer Tél. 02 31 98 31 94 Décontracté, fruits de mer, traditionnel La Régence 132, boulevard Fernand Moureaux 14360 Trouville-sur-Mer Tél. 02 31 88 10 71 Elégant, cuisine française et internationale, fruits de mer

5 rue de la hache 14000 caen